TREINAMENTO EXCLUSIVO PARA DONOS DE RESTAURANTES QUE FATURAM MAIS DE 500K/MÊS
NETWORKING • GESTÃO AVANÇADA • INOVAÇÃO • EXCLUSIVIDADE
15 E 16 DE JUNHO DE 2026 | IMERSÃO PRESENCIAL | SÃO PAULO
"A melhor experiência que um dono de restaurante de alto nível pode vivenciar." Marcelo Marani
NETWORKING E
CONEXÃO ESTRATÉGICA
GESTÃO DE EQUIPES
E PROCESSOS
Para empresários que desejam expandir sua rede de contatos e se conectar com empresários com resultados excelentes.
Para você que quer aprender na prática, como controlar custos de mercadorias e gerenciar estoque de maneira eficiente.
ESTRUTURAÇÃO
DE PROCESSOS
ESTRATÉGIAS
DE EXPANSÃO
Conhecimentos práticos e estratégias para expandir de forma sustentável o seu restaurante.
Formalizar processos internos e construir um negócio mais estruturado, eficiente e autogerenciável.
BENCHMARKING
NA PRÁTICA
INOVAÇÃO E MELHORES PRÁTICAS
Implementar inovações e aplicar as melhores práticas utilizadas no mercado dentro do seu restaurante.
Veja de perto como funcionam os bastidores de um complexo gastronômico com mais de 23 milhões de reais em investimento.
A imersão acontece em dois momentos. No primeiro dia, você aprenderá com grandes nomes do mercado de alimentação como eles escalaram seus negócios e se tornaram referência no setor.
No segundo dia, o encontro acontecerá na UNOX, em São Paulo, onde os participantes viverão uma experiência prática, conhecendo de perto processos, operação e dinâmica de uma estrutura de alto nível.
IMERSÃO LIMITADA PARA APENAS 20 EMPRESÁRIOS | ÚLTIMAS VAGAS DISPONÍVEIS
Soluções práticas e aplicáveis para o seu restaurante
Maior networking com outros empresários do setor de foodservice
Resultados de curto, médio e longo prazo a partir dos seus inshgts
Quebra de mentalidade sobre gestão e expansão de restaurantes
Prática aplicável de gestão de negócios no seu restaurante
Marcelo Marani é dono de restaurante como você, com mais de 25 anos de experiência no mercado de alimentação. Já viveu os dois lados do jogo: crescimento e quebra, na prática, dentro da própria operação.
É fundador do Portal Donos de Restaurantes® e criador do DDR Master, programa para empresários que já faturam e querem escalar com controle, margem e liberdade.
Hoje, lidera o maior movimento de donos de restaurantes da América Latina, impactando mais de 30 mil empresários.Já treinou equipes de grandes marcas como Habib’s, iFood, Sebrae, Abrasel e Ragazzo, e seus conteúdos somam mais de 8 milhões de visualizações, sempre com foco em resultado real: mais lucro, mais controle e uma vida menos refém do restaurante.
APENAS 20 VAGAS, SEM EXCEÇÃO | ÚLTIMOS INGRESSOS DISPONÍVEIS | RESTAM POUCAS VAGAS
PAULO CAMARGO
HENRIQUE FOGAÇA
FLÁVIO AUGUSTO
GERALDO RUFINO
TOM MOREIRA
Chef de cozinha, dono de restaurante e jurado Master Chef
Empresário e fundador da Wise-Up
Empresário e palestrante
Presidente do grupo Trigo: Spolleto, Gendai
GUILHERME LEMOS
HENRIQUE FOGAÇA
GUILHERME LEMOS
PAULO CAMARGO
CRISTIANO MELLES
JOÃO BRANCO
FLÁVIO AUGUSTO
CEO do grupo Rão, a maior empresa de delivery do Brasil
Ex presidente da Mc Donald's no Brasil
Sócio fundador da empresa Pobre Juan
Ex vice-presidente do Marketing da Mc Donald's
Jantar exclusivo com Marcelo Marani para os 10 primeiros. Um encontro reservado para troca direta de experiências e estratégias.
Após enviar sua aplicação, nossa equipe entra em contato para detalhar sua experiência, esclarecer dúvidas e alinhar expectativas. A decisão final é tomada com total clareza e segurança.
1 ano de acesso ao Portal Donos de Restaurantes. Conteúdos e direcionamentos contínuos para evoluir sua gestão ao longo do ano.
Reunião estratégica pré-evento. Uma sessão individual para analisar seu restaurante e direcionar sua participação com mais foco e clareza.
Ingresso executivo para o Encontro Nacional. Acesso garantido a um dos principais encontros do setor, nos dias 27, 28 e 29 de abril de 2026.
+ DE 120 COLABORADORES NO NOSSO ECOSSISTEMA
+ DE 120 MIL FUNCIONÁRIOS DOS NOSSOS CLIENTES
+2,5 BILHÕES DE FATURAMENTOS DOS NOSSOS MENTORADOS
+30MM DE FATURAMENTO
DO NOSSO ECOSSISTEMA
IMERSÃO LIMITADA PARA UM GRUPO SELETO DE EMPRESÁRIOS | ÚLTIMAS VAGAS DISPONÍVEIS
Sim. Este não é um treinamento aberto.
Selecionamos os participantes para garantir um ambiente com empresários no mesmo nível de jogo, elevando a qualidade das discussões, conexões e resultados.
Para donos e gestores de restaurantes com operação estruturada, equipe formada e que desejam evoluir gestão, processos e expansão com mais controle e lucratividade.
Sim. Limitamos a 20 participantes.
Isso garante profundidade nas discussões e qualidade no networking.
Após enviar sua aplicação, nossa equipe entra em contato para explicar todos os detalhes da experiência, esclarecer dúvidas e alinhar expectativas. A decisão final é tomada com total clareza e segurança.
A pergunta mais importante não é quanto custa ir, é quanto custa continuar decidindo com visão limitada ao mercado local.
Nosso treinamento garante acesso concentrado a referências, benchmarking e leitura estratégica que podem impactar diretamente margem, posicionamento e crescimento do seu restaurante.
Empresários que decidem melhor crescem com mais segurança. E essa experiência existe para elevar exatamente esse nível de decisão.
Não. Este treinamento é voltado para donos e gestores que já possuem uma operação estruturada, equipe formada e desejam evoluir gestão, processos e expansão.